水果之以是能养生，是由于水果泉源于大自然，是自然食物，并且种种水果含有富厚的维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物等，能够营养机体，增进新陈代谢，增添身体的对抗力和免疫力
。那么，怎样康健吃水果呢？一起来看看吧！

1、寒热水果搭配吃

　　温热性水果主要有：樱桃、桃子、栗子、大枣、核桃仁、橘子、金橘等
。不过温热性水果吃多了，容易上火
。

　　寒凉性水果主要有：香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、草莓、柚子、橙等
。

　　平性水果主要有：菠萝、杨桃、木瓜、百合、莲子、花生、榛子、黑芝麻等
。

　　我们寻常所食的水果中，平性水果所占比例较大，温热性的次之，寒凉性的则更次之
。中医强调阴阳平衡、协调，以是，体质偏热的人应多吃寒凉性食物，体质偏寒的人则需多吃温热性食物，吃水果也是云云
。

2、酸甜水果脱离食

　　春食水果中，以酸味和甘味的水果较为多见
。

　　酸味水果主要有橘子、葡萄柚、枇杷、山楂、梨等，它们普遍具有收敛止汗、开胃生津、助消化的功效
。

　　甘即甜，这类食物许多，常见的有甘蔗、梨、花生、西瓜、香蕉、樱桃、橘子、黑芝麻、栗子、大枣、莲子、桂圆肉、枸杞子等，它们通常有滋养、补虚、止痛的功效
。

　　有些水果大多微酸、微甜，如苹果、木瓜、杨桃、菠萝、草莓、百合、松子、榛子、核桃肉、葡萄干等，多被归为平性
。

3、少吃反季水果

　　草莓：中心有空心、形状不规则又硕大的草莓，一样平常是激素过量所致
。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生恒久变短，颜色也新鲜了，但果味却变淡了
。

　　香蕉：为了让香蕉表皮变得嫩黄悦目，有的不法商贩用二氧化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜
。二氧化硫对人体是有害的
。

　　西瓜：超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药，从而使西瓜带毒
。这种西瓜皮上的条纹不匀称，切开后瓜瓤特殊鲜艳，可瓜子却是白色的，吃完嘴里有异味
。

　　葡萄：一些不法商贩和果农使用催熟剂———乙烯利
。使用者把乙烯使用水按比例稀释后，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿，过一两天青葡萄就酿成紫葡萄
。